Niché dans un jardin tropical, l’arbre centenaire du Tamarin vous ouvre les portes de son parc enchanteur. Dans ce cadre idyllique, une expérience hors du temps vous attend, à savourer entre amis et en famille. RESTAURANT Saline Deux frères aux commandes, rien de surprenant lorsque le maître-mot est celui du partage. Côté cuisine, Jérôme Lebeau signe une cuisine gourmande, généreuse et créative. Inspirée de ses nombreux voyages, les produits de saison y sont toujours à l’honneur. Côté vins, Frédéric Lebeau joue sa symphonie, accordée subtilement autour de 200 références. Au crépuscule, notre Barman vous invite à une pause gustative avec ses cocktails audacieux et inventifs à la demande. Miam et Chin!