L’Hôtel Manapany, eco-resort***** est imprégné de la culture de l’île, cosmopolite souvent, bretonne parfois.

Le Chef de cuisine Anthony Martel supervise les restaurants, l’un en intérieur qui surplombe la mer des Caraïbes, à moins de choisir les tables les pieds dans le sable. Sa cuisine s’inspire d’aliments locaux et frais, avec une préférence pour les produits bio, et notamment les poissons et langoustes de l’île, livrés quotidiennement par les pêcheurs locaux.

Des rendez-vous immanquables rythment les semaines du Manapany. Tous les dimanches au déjeuner, un brassero musical prend place avec un menu authentique et inventif.

Pour toutes les personnes qui souhaitent vivre l’expérience Manapany sans y séjourner, nos Day Pass alliant luxe les pieds dans le sable, bien-être et gastronomie.